Le Domaine de Rombeau
et son Vignoble

Le Domaine
de Rombeau
et son Vignoble

C’est au cœur de Rivesaltes que le domaine de Rombeau, composé de son auberge et de son vignoble, vous accueille tous les jours de la vie.

C’est au cœur de Rivesaltes que le domaine de Rombeau, composé de son auberge et de son vignoble, vous accueille tous les jours de la vie.

« La nature nous a offert un site d’exception avec toutes les conditions requises pour faire naître de grands vins. »

– Pierre-Henri de La Fabrègue

Une histoire de famille

Vignerons depuis 6 générations et restaurateurs précurseurs

L’activité historique du Domaine de Rombeau est la production de vin. À cette activité, est venue s’ajouter une activité œno-touristique. Pionnier dans la région, le domaine récolte aujourd’hui, les fruits du travail de plusieurs générations.

Le Restaurant

Venez déguster les spécialités catalanes accompagnées des vins du Roussillon dans un cadre familial et festif.

Rombeau élargit ses horizons et ouvre son espace à la diversité des expressions culturelles.
La transmission et le partage animent jour après jour le cœur de notre métier. Nous avons souhaité l’exprimer d’une façon originale à travers ce nouveau projet.
Tout au long de l’année, vous pourrez découvrir des événements originaux où les arts majeurs, piliers de notre héritage collectif, sont à l’honneur.
Continuons de célébrer et de transmettre ces richesses !

Œnotourisme

Un moment de convivialité
à partager

RÉSERVEZ

Événementiel

Des moments inoubliables
dans un cadre magique

Notre gamme
Signature

Les cuvées « Signature » sont le fruit de la tendresse familiale et de la passion du métier transmise de génération en génération. Toutes étant produites dans le respect des règles d’Appellations d’Origine Contrôlée du Roussillon, ces cuvées témoignent d’un travail précis et de qualité.

Si vous avez connu ou connaissez un membre de la famille, vous constaterez que les cuvées ressemblent étrangement aux traits de personnalité spécifiques au nom qu’elles portent.

domaine de rombeau la gamme signature du chateau

Nos engagements

Un domaine humain
avant tout.

Avec la passion qui a animé Pierre-Henri de La Fabrègue pour son vignoble, le vigneron a su fédérer les énergies pour le développement au Domaine de Rombeau d’activités complémentaires qui dynamisent l’économie locale.